Tepeüstü Hazır Yemek, Tabldot Yemek

Hazır yemek sektörü en hızlı büyüyen sektörlerden biridir. Çalışan sayısının artması, zaman darlığı ve insanların tüketim anlayışının değişmesine bağlı olarak, hazır yemeğe artan talep de çoğalmaktadır. Hazır yemek denildiğinde sadece restoranlar, oteller, fast food restoranları anlaşılmamalıdır. Yemek fabrikaları, tabldot ya da catering firması olarak adlandırdığımız firmalar da hazır yemek sektörünün önemli bir parçasıdır. Tepeüstü Hazır Yemek, Tabldot Yemek ; toplu yemekte ev özeni gösterir.

Çoğu batı ülkesinde hazır yemek tercihi olarak hamburger, pizza gibi yiyeceklerin ilgi görmesine karşın Türkiye’de ev yemeklerine ve Türk mutfağına olan ilgi daha fazladır. Bu sebeple tabldot yemekler, öğle yemeği olarak daha çok tercih edilmektedir. Çalışanlarına yemek hizmeti veren firmalar da, tabldot menülerden yana tercihini kullanır. Böylelikle hem çalışanların damak zevkine uygun hem de çok daha sağlıklı bir yemek hizmeti verilmiş olur. Tepeüstü Hazır Yemek, Tabldot Yemek yiyeceklerin hazırlanıp üretildiği tesislerimizde gerekli fiziki koşullar sağlanmıştır ve personelimiz kişisel hijyenden mutfak hijyenine dek son derce titiz davranır.